Afiyet Olsun – Waffle

Sürekli yaptığım, uğruna makinalar aldığım bir tatlıdır waffle. Uzunca zamandır da devletşah sitesindeki tarifi uyguluyorum. Sitenin ismini unutuyorum, yok google yok hızlı waffle falan uğraşıyorum. En güzeli bunu siteme gömeyim diye düşündüm. Yazanın eline sağlık, size de afiyet olsun…

İçindekiler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 3/4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Yumurtanın sarısı ile akı ayrılır.
2. Yumurta akları vanilyanın yarısı ile çırpılarak kar beyazı haline getirilir.
3. Başka bir kapta yumurta sarıları şeker ile rengi açılana kadar çırpılır.
4. Süt ve sıvı yağ eklenir.
5. Tuz, kabartma tozu ve kalan vanilya ilave edilir.
6. Un katılıp iyice karıştırılır.
7. Yumurta karı tahta kaşık yardımı ile diğer karışıma eklenip yavaşça, kabarıklığı söndürülmeden karıştırılır.
8. Isıtılmış waffle makinasına kepçe ile konulup 4 dakika pişirilir.

1 Yorum to “Afiyet Olsun – Waffle”

1. Lodos diyor ki:

   30 Nisan 2009, 23:46

   Devletşah’ın sitesini ben de uzun zamandır takip ediyorum. Hatta aylık dergisini ilk indirenlerdenimdir büyük ihtimalle. Bir de patatesli omlet tarifi vardı. Öğrendiğimden beri kahvaltımın vazgeçilmez unsurudur kendisi.